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Croissant al Farro🥐

Ingredienti per 4/5 croissant: 🥡 150 gr di Farina O 🥡 50 gr di Farina di farro Integrale 🥡 2 gr di Lievito di birra fresco 🚰 90 gr di acqua 🍚 20 gr di Zucchero 🧂 2,5 gr di Sale 🥛 25 gr di Olio evo 🍵 Tisana Bologna Semini per la finitura Preparazione: Setacciare le farine nella ciotola […]

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