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Ecco lo strudel: il dolce dalla sfoglia sottile come una lettera d’amore💌

Chissà se quando la scrittrice inglese Jane Austen nel 1815 scriveva che «Delle buone torte di mele sono una parte considerevole della nostra felicità domestica», aveva in mente, fra le altre cose, anche lo strudel di mele?  Il dolce tipico del Sud Tirolo fatto di pasta arrotolata e ripiena di mele, pinoli e uvetta è […]

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