Ecco lo strudel: il dolce dalla sfoglia sottile come una lettera d’amore💌

Chissà se quando la scrittrice inglese Jane Austen nel 1815 scriveva che «Delle buone torte di mele sono una parte considerevole della nostra felicità domestica», aveva in mente, fra le altre cose, anche lo strudel di mele?  Il dolce tipico del Sud Tirolo fatto di pasta arrotolata e ripiena di mele, pinoli e uvetta è […]

Roselline di Mele

Ingredienti: 🍎 4 mele rosse 🥧 1 rotolo di pastasfoglia già pronta 🍵 Tisana “Strudel di Mele” 🥡 Zucchero a velo q.b. Procedimento: Prima di tutto laviamo le mele, poi le asciughiamo e le dividiamo in 4 parti e le affettiamo in fettine sottili di 2 mm circa. Poi man mano che le tagliamo le […]