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Ciambella al Limone con Tisana “Vivi, Ridi, Ama”

Ingredienti:

๐Ÿฐ 180 g di farina
๐ŸŽ‚ 100 g di zucchero a velo
๐Ÿฅš 2 uova
๐ŸŒป50 g di olio di semi
๐Ÿฅ› 200 g di yogurt bianco (o al limone)
๐Ÿ‹ 40 ml di succo di limone
๐Ÿ‹ Scorza del limone polverizzata
โ˜• 20 ml di tisana “Vivi, Ridi, Ama”
๐Ÿฎ mezza bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Per prima cosa prepara la tisana SaiTe’ “Vivi, Ridi, Ama” mettendo un cucchiaio di miscela in 200 ml di acqua bollente e lascia in infusione per 5 minuti. Filtra e lascia raffreddare 20 ml per la torta. Il resto della tisana ti servirร  per gustarti il momento di relax insieme alla ciambella ๐Ÿ˜‰

Procedimento per la Ciambella:

In una ciotola versa: lo zucchero a velo, la scorza del limone (polverizzata), l’olio, lo yogurt, il succo del limone, la tisana (raffreddata) e mescola il composto con le fruste ad una velocitร  moderata per circa 1 minuto. Aggiungi le uova e mescola nuovamente con le fruste per circa 30 secondi. Infine aggiungi la farina e il lievito setacciato e mescola con una spatola.
Il composto รจ pronto per essere versato nella teglia (diametro 22) imburrata e infarinata. Inforna a 180ยฐ per circa 25/30 minuti e mi raccomando.. fai sempre la prova dello stecchino!

Sforna la ciambella, falla raffreddare, spolvera con zucchero a velo e decora a piacere con mezze lune di limone.
๐Ÿ˜‹ Voilร  รจ pronta da gustare insieme alla nostra tisana per un dolce momento di relax! ๐Ÿ˜‰
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