Crepes alla Tisana

Ingredienti:

🥡 100 gr di farina
🥚 1 uovo
🧊 200 ml di acqua
🥄 1 cucchiaio di Tisana Fraganza D’estate
🥛 olio extravergine d’oliva q.b.
🧂 un pizzico di sale

Per decorare:

🍒 topping ai frutti di bosco q.b.
🍚 zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Come primo step preparare la Tisana seguendo le indicazioni presenti sulla confezione. Preparare poi la pastella mettendo in una ciotola un uovo con un pizzico di sale. Sbattere bene con la frusta ed aggiungere la farina, poi a filo la Tisana filtrata tenendo da parte la frutta per la decorazione. Ungere un padellino con un pochino d’olio e versare un po’ della pastella. Far cuocere per pochi secondi da entrambi i lati!

Dopodiché sistemare le crepes in un piatto, spolverare di zucchero a velo, decorare con il topping e la frutta tenuta da parte!