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Ricette
Colomba mandorlata aromatizzata alla tisana Attenzione
Ingredienti: Per uno stampo da 500g. 🍚 230 g farina Manitoba 🍧 70 g zucchero 🥛 100 ml latte 🧈60 g burro 🥚 2 tuorli
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🌰 125 g farina di mandorle
🍚 125 g farina 0
🍥 125 g zucchero a velo
🧈 80 g di burro
🥚 1 uovo
🥠 1 bustina di vanillina
Per la decorazione:
🪵 Bastoncini di cioccolato
🍫 Cioccolato fondente
⭐ Codette Stelline di zucchero
Aggiungere nel recipiente del robot tutti gli ingredienti iniziando a frullare giusto per qualche secondo. Ripetere l’operazione senza far scaldare troppo il composto che andrà poi lavorato su una spianatoia infarinata fino a raggiungere un composto liscio e omogeneo.
Lasciare riposare in frigorifero per un’oretta.
Trascorso il tempo di riposo riprendere la frolla e mettere sulla spianatoia infarinata oppure tra due fogli di carta forno; stendere con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro e, con l’aiuto di un coltello affilato, formare le scopette. Trasferirle in una teglia foderata con carta forno e cuocere a 180° per circa 15min.
Sciogliere il cioccolato e decorare con codette e stelline… e adesso siamo pronti per decollare 😅 ops per gustare le nostre scopette! 😋
Ingredienti: Per uno stampo da 500g. 🍚 230 g farina Manitoba 🍧 70 g zucchero 🥛 100 ml latte 🧈60 g burro 🥚 2 tuorli
Ingredienti: per 4 cupcake (2 Mini Cake) 🫖 10 ml tisana Vivi Ridi Ama 🍫 10 g di cacao amaro 🍧 30 g di zucchero
Ingredienti per la frolla: 🥚 80 g di albume 🍚 25 g di farina di avena (o quella che preferisci) 🫖 30 g di yogurt
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