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Biancomangiare palermitano

Il Biancomangiare è un semplice dolcetto al cucchiaio, fresco e profumato, preparato già in epoca medievale. Fu probabilmente importato dagli Arabi e si diffuse poi in molte parti del Mezzogiorno italiano, particolarmente in Sicilia. Detto questo, spero che le nonnine non me ne vogliano male perché ho RIVISITATO il Biancomangiare ?..ma bando alle ciance vi […]

Tartufini Te’ e Menta

Ingredienti: ? 200 g di biscotti secchi ? 50 ml di Te Nero al Caramello realizzato con due filtri ? 50 ml di sciroppo alla menta ? 100 g di cioccolato fondente (da sciogliere a bagnomaria) ? zucchero semolato q.b. per le palline Circa 20 pezzi Preparazione: Come prima cosa bisogna preparare il Te’ e […]

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