Torta leggera come una tisana!

Ingredienti:

🍰 200 gr di farina 00
🎂 40 gr di fecola di patate
🍮 bustina di lievito per dolci
🌻 100 gr di olio di semi
💧 270 ml di acqua
☕ 3 cucchiai di mix di tisana
🍯 2 cucchiaini di miele
🍰 zucchero a velo per decorare

Procedimento:

Preparare la tisana facendo bollire l’acqua e lasciare in infusione il mix di erbe per circa 10 minuti. Se dovesse essercene bisogno filtrare l’infuso.
Nel frattempo accendere il forno statico per prepararlo alla giusta temperatura.

Per l’impasto versare in una ciotola la farina e la fecola di patate, aggiungere l’olio di semi, il miele e piano piano la tisana. Impastare a mano o nella planetaria e in ultimo aggiungere il lievito.
Far cuocere per circa 40 minuti. Aggiungere a piacere lo zucchero a velo una svolta raffreddata.