Chissà se quando la scrittrice inglese Jane Austen nel 1815 scriveva che «Delle buone torte di mele sono una parte considerevole della nostra felicità domestica», aveva in mente, fra le altre cose, anche lo strudel di mele? Il dolce tipico del Sud Tirolo fatto di pasta arrotolata e ripiena di mele, pinoli e uvetta è […]
Quando l’estate diventa troppo calda per gustare un ottimo tè caldo, tu mettici del ghiaccio! Per le calure estive è importante bere tanta acqua e rimanere idratati, ma le bevande sono molto di più che una necessità per il nostro corpo: possono essere piacere, benessere o semplicemente voglia di relax. Sapevi che esiste una Giornata […]
Parliamo di un argomento spesso sottovalutato, un pò di sano egoismo: perchè è importante il relax? Abbiamo già parlato di come le mille attività quotidiane, ci portano a non trovare tempo per noi stessi anche solo per prendere una tisana. Viviamo in una società accelerata che ci sottopone a continui impegni provocando in noi tensioni […]
La differenza tra tè, tisana ed infuso non è molto chiara. Spesso tali termini vengono confusi ed utilizzati in contesti sbagliati. Le bevande calde “condite” di erbe naturali sono un’abitudine sanissima che ognuno dovrebbe avere. Alcune sono più indicate per la mattina, altre per la sera, per il sonno, la digestione, la stanchezza e via […]
Già in epoca greco-romana le persone erano solite conoscere ed utilizzare le virtù benefiche di certe piante, che venivano messe in infusione in acqua calda o fredda per essere poi consumate. Durante il Medioevo le preparazioni diventarono sempre più sofisticate e venivano usate dalle fattucchiere come principale fonte farmaceutica nella medicina del tempo. All’interno dei […]
SaiTe’ produce e commercializza tisane che spaziano dalle antiche ricette della tradizione alle miscele più innovative.
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